Kermainen Pasta Pinaatilla ja Ruoansulatusyksiköillä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti, kunnes se on tuoksuvaa.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted, noin 2-3 minuuttia.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuumentua, mutta älä kiehauta.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman varattua keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita hyvin, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.