Mausteinen nieriä
Mausteinen nieriä
resepti
Ainesosat:
- 2 nieriäfileetä- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl Cajun-mausteseosta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 limen mehu
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Sekoita oliiviöljy, Cajun-mausteseos, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe kulhossa.2. Lisää nieriäfileet mausteseokseen ja kääntele, kunnes kalafileet ovat hyvin päällystettyjä. Anna marinoitua noin 30 minuuttia jääkaapissa.
3. Kuumenna grilli keskilämmölle. Grillaa nieriäfileitä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on kypsää ja saanut kauniin grillipinnan.
4. Purista limen mehu grillattujen fileiden päälle ennen tarjoilua.
5. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoa esimerkiksi grillattujen vihannesten tai salaatin kanssa.
Nauti herkullisesta ja mausteisesta nieriästä!
Arviot: 3.15 (444 arviota) ★★★★★