Ainekset
Valmistus
- Kuori härkäpavut, jos ne ovat palkoissa. Huuhtele ne kylmässä vedessä.
- Keitä härkäpapuja suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja jäähdytä.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Sekoita härkäpavut oliiviöljyssä, suolassa ja mustapippurissa.
- Grillaapa härkäpavut noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne saavat kauniin grillipinnan.
- Valmista chilidippi: Hienonna chili ja valkosipuli. Sekoita ne kulhossa limen mehun ja oliiviöljyn kanssa. Lisää suolaa maun mukaan.
- Tarjoa grillatut härkäpavut tulisen chilidipin kanssa. Voit halutessasi koristella annoksen tuoreella korianterilla. Nauti herkullisista grillatuista härkäpavuista ystävien tai perheen kanssa!
