Sienipasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja viipaloidut sienet. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
4. Kaada kerma sieniseokseen ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Valuta pasta ja lisää se pannulle sienikastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita uudelleen.
7. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.