Herkulliset Kermaperunat
resepti

Herkulliset kermaperunat ovat täyteläisiä ja maukkaita lisukkeita, jotka sopivat erinomaisesti liharuokien, kuten pihvien tai uunilohen, kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 100 g juustoa (raastettuna, esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuoan pohjalle. Lisää hienonnettu valkosipuli ja ripottele suolaa, pippuria sekä timjamia.
5. Kaada päälle puolet kermasta ja maidosta.
6. Lisää päälle loput perunaviipaleet ja kaada loput kermasta ja maidosta.
7. Ripottele raastettu juusto päällimmäiseksi.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.02 (1230 arviota) ★★★★★ Jaa