Kermainen Pasta Broccolilla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeiset 3-4 minuuttia keitosta.
2. Valuta pasta ja broccolit, ja säästä osa keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua kevyesti noin 5 minuuttia.
5. Lisää valutettu pasta ja broccolit kerma-seokseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos on kermaista mutta ei liian juoksevaa.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla.