Vihreä Omenakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele kakkuvuoka voilla ja ripottele hieman jauhoja pohjalle.
3. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
6. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voivaahtoon, sekoita tasaiseksi.
7. Kuori ja viipaloi vihreät omenat.
8. Kaada taikina vuokaan ja asettele omenaviipaleet taikinan päälle.
9. Paista uunissa noin 40-45 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
10. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti herkullisesta vihreästä omenakakusta!