Härkää & Pappardellea

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ihana herkullinen ruoka, joka yhdistää mehevän häränlihan ja täyteläisen pastan. Tämä resepti vie kielen mennessään!

Valmistusaika: 1 tunti 15 minuuttia Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

• 400 g maustamattomia naudan lihasuikaleita
• Öljyä
• Vettä
• 3 tl Bong Touch of Taste -vasikanfondia
• Suolaa
• 1 tl mustapippuria myllystä
• 1 tl valkopippuria myllystä
• Pappardelle-nauhapastaa (noin 300 g)

Ohjeet:

1. Ruskista lihasuikaleet tilkassa öljyä suurella pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää pannulle vettä, vasikanfondia, suolaa ja pippureita. Sekoita hyvin.
3. Peitä pannu kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 60 minuuttia, kunnes liha on mureaa.
4. Keitä pappardelle-pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
5. Tarjoile pappardelle lämpimänä härkäkastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Kalorit: 450 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 55 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 2 g