Mausteinen Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista kanasuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli pannulle kanasuikaleiden joukkoon. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa kuutioiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Kaada tomaattimurska ja kerma pannulle. Sekoita hyvin ja anna muhia noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä pastan keitinvettä.
7. Ripottele päälle kuivattuja yrttejä ja sekoita vielä kerran. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele halutessasi raastetulla parmesan-juustolla.