Höpötys
Höpötys
resepti
Höpötys on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu vain 15 minuutissa. Tämä ruoka on erityisesti lasten suosikki ja se on helppo tehdä kiireessä.Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4
Tarvitset:
- 400 g tummia makaroneja
- (+ vettä, suolaa keittämiseen)
- 400 g jauhelihaa
- 1 pieni punasipuli
- 3 valkosipulin kynttä
- oliiviöljyä paistamiseen
- n. 1 rkl vehnäjauhoja
- iso loraus vettä
- rouhittua merisuolaa
- rouhittua mustapippuria ja valkopippuria
- loraus lihafondia
- loraus soijaa
- n. 1 rkl tomaattipyrettä
- n. 1 tl sokeria
- Tarjoiluun ketsuppia ja tuoretta paprikaa
Ohje:
1. Laita makaronien keitinvesi kattilaan odottamaan kiehumista.
2. Silppua sipuli ja valkosipulit.
3. Lorauta öljyä pannulle ja kuullota siinä sipulisilppu.
4. Lisää jauheliha ja paista se samalla murustaen.
5. Kun keitinvesi kiehuu, lisää siihen makaronit ja ripaus merisuolaa. Kastike valmistuu makaronien kypsyessä.
6. Rouhi jauhelihan pinnalle suolaa, mustapippuria ja valkopippuria.
7. Ripottele kypsän jauhelihan pinnalle noin ruokalusikallinen vehnäjauhoja ja sekoittele. Kaada vähän vettä joukkoon niin, että saat kastikemaista. Sekoittele.
8. Lisää loraus fondia ja loraus soijaa. Pursota joukkoon hieman tomaattipyrettä ja ripauta hieman sokeria. Sekoittele, ja lisää tarvittaessa vettä. Tarkista maku.
9. Valuta makaronit siivilässä (jätä pohjalle vähän keitinvettä) ja kaada kastike kattilaan makaronien päälle. Sekoita ja tarjoa esim. ketsupin sekä paprikasuikaleiden kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 5 g
Sokerit: 5 g
Arviot: 4.58 (113 arviota) ★★★★★