Hansin Matkassa - Ranskalaiset Perunat
Ranskalaiset perunat ovat klassinen lisäke, joka on täydellinen monenlaisiin aterioihin. Tämä resepti vie sinut makumatkalle, ja se on helppo valmistaa kotikeittiössä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne noin 1 cm paksuiksi suikaleiksi.
- Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla.
- Kuumenna öljy syvässä paistokasarissa 180 asteeseen.
- Paista perunasuikaleita öljyssä pienissä erissä noin 5-7 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Nosta paistetut perunat reikäkauhalla talouspaperin päälle valumaan ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Tarjoile heti lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 34 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
