Suolarouskut

Suolarouskut

Suolarouskut
resepti

Tämä helppo suolarousku-resepti on täydellinen lisä joulupöytään, ja se takaa herkullisen sienisalaatin ilman ylimääräistä vaivannäköä.

Valmistusaika:
1 tunti
Annosmäärä: Noin 3-4 purkkia

Ainesosat:

- Erilaisia rouskuja
- Karkeaa merisuolaa
- 4-5 l vettä (sienikiloa kohti)

Ohjeet:

1. Perkaa sienet roskista ja paloittele ne.
2. Laita sienet isoon kattilaan, lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori vaahto pinnalta ja keitä 5-10 minuuttia.
3. Kaada sienet lävikköön ja huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä.
4. Laita puhtaat lasipurkit ilman kantta uuniin 150 asteeseen. Kun lämpötila saavutetaan, katkaise virta. Keitä kannet kattilassa.
5. Keitä suolaliuos: laita 1 dl karkeaa merisuolaa 1 litraan vettä ja kiehauta, kunnes suola on täysin liuennut.
6. Laita sienet suolaliuokseen ja keitä vielä kolme minuuttia.
7. Ota yksi kuuma purkki kerrallaan uunista, täytä se kokonaan sienillä ja lisää suolaliuosta piripintaan. Sulje purkki kuumalla kannella.
8. Anna purkkien jäähtyä, käännä ne ylösalaisin ja säilytä jääkaapissa. Huuhtele sienet ennen käyttöä.

Ravintosisältö (per 100 g):

- Kalorit: 70 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 2 g
- Suola: 1 g

Arviot: 3.85 (5457 arviota)

Sienestys Sienet Säilöntä

Ruskean kastikkeen valmistus - katso teenäin video

Ruskea kastike taitaa nykypäivänä olla jokseenkinaliarvostettu ja monet pitävätkin sitä jäänteenä jostain tosi pula-ajoilta.Itseasiassa monien kansain

Maailman helpoin omenapiirakka /paistos

Tässä takuulla maailman helpoin herkullisen omenapiirakan/paistoksenohje. Ei vaivaamista ei vispaamista ? onnistuu helposti myösgluteenittomana ja/tai

Ne vähän paremmat ”köyhät” ritarit - talven täsmäjälkkäri

Köyhät ritarit, rikkaat ritarit - mitä niitä nyt sitten on?No mennään varmaan jotain tuosta puolivälistä, eli ne vähän paremmat köyhät ritarit?.Back t

Limellä ja sinapilla maustettu kermainen siskonmakkarapasta

Tämän pastan tekoon menee lähestulkoon just sen aikaa, kunpastat kiehuu, ja pari minuuttia päälle. TarjoushaukkailuaKätevä Isäntä on keksinyt uuden ha

Järjettömän hyvät ribsit maissista

No nyt on sitten niin herkullinen juttu, ettei mitäänmäärää!!! Vegaanillegin sopivat ?ribsit?Jep, eli tämä jos mikä on parhaassa tapauksessa niin vege

Herkulliset pizzapaninit helposti tortillaletuista

PizzaPaninit tortillaletuista helppo ja nopea herkku, mikäonnistuu parhaiten voileipägrillissä, mutta mainiosti myös paistinpannulla.PizzaPanineihin k

Ilmaisia viinitastingeja ja afterworkeja - ihan kotisohvalta

*kuva: Juomavinkki Kuva: JuomavinkkiHaluatko osallistua viinitastingiin ja afterworkeillekiinnostavien vieraiden kanssa omalta kotisohvaltasi käsin ja

Kaakao- ja vaahtokarkkiyllätys suklaamunassa

Tässä ihan mahtavan hauska idea pieneksijoulutervehdykseksi. Suklaamunan sisälle kätketään kaakaota ja vaahtokarkkeja.Kun suklaamunan laittaa kuumaan