Helppo Kanakeitto
Helppo Kanakeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyttävä kanakeitto on täydellinen ruoka kylmiin päiviin. Se on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kananrintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 keskikokoista perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 sellerinvarsi
- 1 l kanalientä
- 200 ml kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua timjamia
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, perunat, porkkanat ja selleri.
2. Kuumenna suuri kattila keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
3. Lisää kana, perunat, porkkanat ja selleri kattilaan. Paista sekoittaen noin 5 minuuttia.
4. Kaada kanalientä kattilaan, lisää timjami, suola ja pippuri. Kiehauta ja vähennä lämpöä, anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää kerma ja sekoita hyvin. Kuumenna vielä hetki.
6. Tarjoile keitto tuoretta persiljaa ripotellen päälle.
Ravintosisältö (annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 10 g
Kuitu: 4 g
Arviot: 3.79 (4825 arviota) ★★★★★