Helppo Kanakorma
resepti

Helppo ja maukas kanakorma, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kanafileitä
- 2 rkl öljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
- 200 ml kookosmaitoa
- 1 rkl korma-mausteseosta
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri. Paista vielä hetki.
3. Lisää kanafileet pannulle ja ruskista ne molemmin puolin.
4. Kaada kookosmaito pannulle ja lisää korma-mausteseos. Sekoita hyvin.
5. Hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes kana on täysin kypsää.
6. Lisää sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella korianterilla.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.23 (177 arviota) ★★★★★ Jaa