Helppo Kanakorma
resepti

Tämä maukas kanakorma on täydellinen arkiruoka, joka yhdistää kermaisen kastikkeen ja mausteet herkulliseksi kokonaisuudeksi.
Valmistusaika on noin 40 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 500 g kananfileitä, kuutioituna
- 2 rkl öljyä
- 1 iso sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
- 2 rkl korma-mausteseosta
- 400 ml kookosmaitoa
- 1 dl jogurttia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta korianteria koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä ja kullankeltainen.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri. Paista vielä noin minuutti.
3. Lisää kananpalat pannulle ja ruskista ne kaikilta puolilta.
4. Lisää korma-mausteseos ja sekoita hyvin. Paista vielä minuutti, jotta mausteet vapauttavat arominsa.
5. Kaada kookosmaito ja jogurtti pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kastike on paksuuntunut.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile korianterin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.75 (1652 arviota) ★★★★★ Jaa