Helppo Kananmuna-pasta
Helppo Kananmuna-pasta
resepti
Tämä herkullinen kananmunapasta on nopea ja helppo valmistaa. Se sopii täydellisesti lounaaksi tai kevyeksi illalliseksi.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g pastaa (esimerkiksi spagettia tai penneä)- 2 kananmunaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Riko kananmunat paistokasariin ja sekoita nopeasti, jotta munat kypsyvät tasaisesti.
4. Lisää keitetty pasta paistokasariin ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kermaisempi.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri.
6. Tarjoile pasta lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.04 (3776 arviota) ★★★★★