Helppo Kananmunakas
resepti

Kuvaus: Täydellinen aamiainen tai kevyt lounas, jossa yhdistyvät kananmunat ja tuoreet vihannekset. Tämä kananmunakas valmistuu nopeasti ja on täynnä makua.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 1/2 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 paprika, silputtuna
- 1/2 sipuli, silputtuna
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1 rkl voita tai öljyä paistamiseen
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) koristeluun
Ohje:
1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja mustapippuri. Vatkaa seos hyvin yhteen.
2. Kuumenna voi tai öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää silputut sipuli ja paprika pannulle. Kuullota muutama minuutti, kunnes vihannekset pehmenevät.
4. Kaada kananmunaseos vihannesten päälle. Anna munakkaan kypsyä miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes se alkaa hyytyä.
5. Ripottele raastettu juusto munakkaan päälle ja peitä pannu kannella. Jatka kypsentämistä vielä muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja munakas on täysin kypsä.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoa heti.

Ravintosisältö per annos:
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 5 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 3.07 (4535 arviota) ★★★★★ Jaa