Helppo Kananmunakas
Helppo Kananmunakas
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva kananmunakas valmistuu nopeasti ja sopii täydellisesti aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1/2 paprika, kuutioituna
- 1/2 sipuli, hienonnettuna
- 1 rkl öljyä tai voita
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa) koristeluun
Ohje:
1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja mustapippuri. Vatkaa seos hyvin.
2. Kuumenna öljy tai voi paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paprika, ja kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
3. Kaada kananmunaseos pannulle kasvisten päälle. Sekoita varovasti puulastalla, kunnes kananmunat alkavat hyytyä.
4. Kun seos on melkein valmis, lisää raastettu juusto ja sekoita hyvin. Anna paistua vielä hetki, kunnes juusto sulaa.
5. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiinit: 18 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.02 (2573 arviota) ★★★★★