Helppo Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pilko paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit alkavat pehmetä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike on sopivan juoksevaa.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.