Helppo kanapata
Helppo kanapata
resepti
Tämä herkullinen kanapata on täydellinen arki-illalliseksi. Se valmistuu nopeasti ja on täynnä makua.Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 2 porkkanaa
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl vettä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuori ja viipaloi porkkanat sekä pilko paprika.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää kanapalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Lisää paprika ja porkkanat, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada tomaattimurska, oregano, suola, mustapippuri ja vesi pannulle. Sekoita hyvin.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä ja kasvikset pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.44 (86 arviota) ★★★★★