Helppo Kanasalaatti
Helppo Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen kevyt ateria, joka on helppo valmistaa ja maistuu hyvältä. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g kypsää kanaa (esim. grillattua tai keitettyä)
- 150 g salaattisekoitusta (esim. jäävuorisalaatti, rucola)
- 1 kurkku
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 punasipuli
- 1 avokado
- 50 g fetajuustoa
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi.
2. Leikkaa kurkku ja avokado kuutioiksi.
3. Halkaise kirsikkatomaatit.
4. Revi kypsä kana suikaleiksi tai paloiksi.
5. Sekoita salaattisekoitus, kurkku, tomaatit, punasipuli ja kana suuressa kulhossa.
6. Lisää avokado ja murennettu fetajuusto salaatin päälle.
7. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
8. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
9. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.59 (299 arviota) ★★★★★