Helppo Kanasalaatti
Helppo Kanasalaatti
resepti
Tämä raikas kanasalaatti on täydellinen kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g kypsää kanaa (esim. grillattua tai keitettyä)
- 150 g salaattisekoitusta (esim. jäävuorisalaatti, rucola)
- 1 kpl kurkkua
- 1 kpl tomaatti
- 1 kpl avocado
- 50 g fetajuustoa (vaihtoehtoisesti mozzarella)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Leikkaa kana suikaleiksi tai kuutioiksi.
2. Pesä ja pilko kurkku, tomaatti ja avocado.
3. Sekoita salaattisekoitus, kurkku, tomaatti ja avocado isossa kulhossa.
4. Lisää kanapalat salaattiin.
5. Murustele fetajuusto tai mozzarella salaatin päälle.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy ja balsamietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.32 (4767 arviota) ★★★★★