Kesäinen vihersalaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suupaloiksi ja laita isoon kulhoon.
2. Kuori ja viipaloi kurkku, paprika ja punasipuli. Lisää ne salaatin joukkoon.
3. Halkaise kirsikkatomaatit ja avokado, ja lisää ne salaattiin.
4. Murra fetajuusto salaatin päälle ja lisää oliivit, jos käytät niitä.
5. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta kesäisestä mausta!