Helppo Pasta Arrabbiata
resepti

Pasta Arrabbiata on herkullinen ja mausteinen italialainen pasta-annos, joka valmistuu nopeasti ja helposti. Tämä resepti on täydellinen kiireisille arki-illoille.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1-2 tuoretta chiliä, viipaloituna (tai 1 tl chilijauhetta)
- 400 g tölkitettyjä tomaatteja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta basilikaa, silputtuna
- Parmesanjuustoa (halutessasi)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja viipaloitu chili pannulle. Paista noin 1 minuutti, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
4. Lisää tölkitetyt tomaatit pannulle. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Valuta pasta ja lisää se kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
6. Lisää silputtu basilika ja sekoita uudelleen.
7. Tarjoile annokset halutessasi raastetun parmesanjuuston kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 350 kcal
- Proteiinit: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.13 (483 arviota) ★★★★★ Jaa