Helppo savuporoparsakeitto
Helppo savuporoparsakeitto
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläisen makuinen keitto yhdistää valkoisen parsan ja kylmäsavuporon, tuoden esiin raikkaat maut. Sopii mainiosti alkuruoaksi tai kevyeksi pääruoaksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 200 g valkoista tölkkiparsaa
- 100 g kylmäsavuporoa
- 1 rkl kasvisfondia
- 1 kpl pieni sipuli
- 2 dl vettä
- 2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Hienonna sipuli ja kuullota se kattilassa hieman öljyssä tai voissa, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää hienonnettu valkoinen parsa ja kylmäsavuporo kattilaan, sekoita hyvin.
3. Kaada vesi ja lisää kasvisfondi. Anna kiehua noin 10 minuuttia.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella sileäksi.
5. Lisää kerma ja lämmitä keitto uudelleen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile lämpimänä ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.12 (177 arviota) ★★★★★