Helppo Spagetti Aglio e Olio
resepti

Tämä herkullinen ja nopea spagettiannos on täydellinen arki-illalliselle. Yksinkertaiset ainesosat tuovat esiin aitoja makuja.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g spagettia
- 6 valkosipulinkynttä, viipaloituna
- 60 ml oliiviöljyä
- 1/2 tl chilihiutaleita
- Suolaa maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, silputtuna
- Raastettua parmesaania (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Kun spagetti on kypsynyt, valuta se ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuliviipaleet ja chilihiutaleet, ja paista kunnes valkosipuli on kultainen, noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää keitetty spagetti paistokasariin ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos ei kuivu.
5. Mausta suolalla ja lisää silputtu persilja. Sekoita vielä kerran.
6. Tarjoile heti raastetun parmesaanin kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.7 (6068 arviota) ★★★★★ Jaa