Herkkä salaatti granaattiomenalla ja kotijuustolla

Valmistus

1. Purista sitruunan mehu mukiin.
2. Sekoita sitruunamehun joukkoon vadelmaviinietikka, oliiviöljy, suola, sokeri ja mustapippuri.
3. Pese ja revi salaatinlehdet pieniksi paloiksi.
4. Sekoita salaatti valmistamasi kastikkeen kanssa.
5. Asettele salaatti laakealle tarjoiluvadille.
6. Pilko kotijuusto ja lisää se salaatin päälle.
7. Iske veitsen lappeella granaattiomenan sisuksista siemeniä salaatin päälle.
8. Taittele ohuista kinkkusiivuista ruusukkeita ja asettele ne salaatin lomaan.