Herkkupata riisillä
resepti

Tämä herkullinen pata on täynnä makua ja se on täydellinen nautittavaksi sellaisenaan tai riisin kanssa.
Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainesosat:
- 500 g lihaa (esim. kanaa tai naudanlihaa)
- 2 rkl öljyä
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 1 paprika
- 400 g purkki tomaattimurskaa
- 2 dl lihalientä
- 1 rkl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- tuoreita yrttejä koristeluun (esim. persiljaa)
Ohje:
1. Kuumenna öljy suuressa padassa keskilämmöllä.
2. Lisää kuutioitu liha ja ruskista se kauttaaltaan.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli, lisää pataan ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kuori ja viipaloi porkkanat sekä kuutioi paprika, lisää ne pataan.
5. Kaada tomaattimurska ja lihaliemi pataan. Lisää paprikajauhe, suola, mustapippuri ja oregano.
6. Sekoita hyvin ja anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä ja maut ovat sekoittuneet.
7. Tarjoile pata sellaisenaan tai riisin kanssa ja koristele tuoreilla yrtteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 400 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.76 (5853 arviota) ★★★★★ Jaa