Herkkusämpylät

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä pehmeät ja maukkaat sämpylät ovat täydellinen lisä mihin tahansa ateriaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat herkullisilta tuoreina.

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: noin 35 kpl

Ainekset

• 50 g hiivaa
• 1 L vehnäjauhoja
• 2 tl suolaa
• 5 dl maitoa
• 80 g voita
• 2 tl sokeria

Ohjeet

1. Sulata voi mukissa ja kaada se kulhoon kädenlämpöisen maidon kera. Liota hiiva maidossa.
2. Lisää suola ja sokeri. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikina tasaiseksi.
4. Kohota taikina lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
5. Pyörittele taikina pötköksi ja leikkaa siitä yhtä kokoisia paloja.
6. Muotoile palat sämpylöiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Kohota sämpylöitä vielä hetki ennen paistamista.
8. Paista 225 asteessa noin 10-15 minuuttia tai kunnes sämpylät ovat kauniin kullanruskeita.

Ravintosisältö (per sämpylä, noin 50 g)

• Energiat: 150 kcal
• Proteiinit: 4 g
• Hiilihydraatit: 25 g
• Rasvat: 5 g
• Kuitu: 1 g