Herkkusienipaistos
resepti

Tämä maukas herkkusienipaistos on helppo valmistaa ja se toimii loistavasti lisukkeena tai pääruokana.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g tuoreita herkkusieniä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1/2 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy ja voi paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Anna paistoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia, kunnes se on paksuuntunut.
7. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 6 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.35 (1899 arviota) ★★★★★ Jaa