Herkkusieniruoka
resepti

Tämä herkullinen herkkusieniruoka on helppo valmistaa ja sopii mainiosti pääruoaksi tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna

Ohjeet:

1. Kuori ja silppua sipuli ja murskaa valkosipuli.
2. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Ripottele pinnalle silputtua persiljaa ennen tarjoilua.

Ravintosisältö:
Kalorit: 150 kcal / annos
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 6 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 1 g

Arviot: 4.52 (3227 arviota) ★★★★★ Jaa