Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja terveellisiä kasvispihvejä, jotka sopivat loistavasti esimerkiksi hampurilaisten täytteeksi tai lisukkeeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet ja murskaa ne haarukalla tai tehosekoittimessa.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää ne kikherneiden joukkoon.
- Lisää raastettu porkkana, kaurahiutaleet, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Muotoile taikinasta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
