Herkulliset Kasvispihvit
Tämä maukas kasvispihvi on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja tämä resepti riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
- Sekoita suureen kulhoon kaurahiutaleet, raastettu porkkana, kesäkurpitsa, paprika, kuullotetut sipulit, soseutetut kikherneet, suola, mustapippuri, oregano ja paprikajauhe.
- Lisää muna tai kasvisvaihtoehto seokseen ja sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pihvejä ja paista niitä pannulla keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai täysjyväleivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
