Herkullinen Peruna- ja Katkaraputäyte

Name: Herkullinen Peruna- ja Katkaraputäyte
Total time: 15 min
Yield: 4-6 annosta
Ingredients: 4-5 keskikokoista perunaa; 200 g katkarapuja (valmiiksi keitettyjä); 1 dl smetanaa tai crème fraîchea; 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella); 1 pieni sipuli (hienonnettuna); 2 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna); Suolaa ja pippuria maun mukaan; 1 rkl sitruunamehua

Tämä helppo ja monikäyttöinen täyte sopii loistavasti uuniperunoiden, keitettyjen perunoiden sekä tumman leivän päälle. Täyte on saanut paljon kiitosta ja on täydellinen valinta arki- ja juhlaruokaan.

Aika 15 minuuttia
Annokset 4-6 annosta
kcal 250 / annos

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 24.10.2024

Ainekset

4-5 keskikokoista perunaa
200 g katkarapuja (valmiiksi keitettyjä)
1 dl smetanaa tai crème fraîchea
1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
1 pieni sipuli (hienonnettuna)
2 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna)
Suolaa ja pippuria maun mukaan
1 rkl sitruunamehua

Valmistus

Kuori ja keitä perunat kypsiksi suolavedessä. Anna jäähtyä hetki.
Pilko jäähtyneet perunat pieniksi kuutioiksi.
Sekoita kulhossa perunat, katkaravut, smetana, juusto, sipuli ja tilli.
Mausta seos suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Sekoita hyvin.
Täyte on nyt valmis käytettäväksi uuniperunoiden, keitettyjen perunoiden tai leivän päällä.

Ravintoarvot (per annos)

Energia	250 kcal
Proteiini	12 g
Hiilihydraatit	30 g
Rasva	10 g
Kuitu	2 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (per annos)

Samankaltaisia reseptejä