Herkulliset Kanapastat
resepti

Tämä nopea ja helppo kanapasta on täydellinen viikonlopun illalliseksi. Se on täynnä makua ja ravintoaineita, ja sen valmistamiseen menee vain 30 minuuttia. Annoksia: 4

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pasta (esim. spaghetti tai penne)
- 2 rintafileetä kanaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paloittele paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa.
5. Lisää pannulle paprika ja kirsikkatomaatit. Paista vielä muutama minuutti, kunnes tomaatit pehmenevät.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita.
9. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa koristeeksi.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.24 (2022 arviota) ★★★★★ Jaa