Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen lisä aterialle tai vaikka burgerin väliin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sekoita kulhossa kypsennetyt pavut, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, paistetut sipulit ja valkosipulit.
- Lisää mausteet (paprikajauhe, suola, mustapippuri) ja persilja seokseen. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta pihvejä, noin 1-2 cm paksuja.
- Paista pihvejä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 8 g |
