Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta kerroksittain perunaviipaleet vuokaan, lisää väliin valkosipulia, suolaa, mustapippuria ja muskottipähkinää.
5. Sekoita kerma ja maito, kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.