Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta puolet perunaviipaleista vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja timjami.
5. Kaada kerma-seos perunaviipaleiden päälle.
6. Lisää loput perunaviipaleet kerroksittain.
7. Kaada loput kerma-seoksesta perunoiden päälle.
8. Ripottele juustoraaste tasaisesti pinnalle.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
10. Poista folio ja jatka paistamista vielä 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.