Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen kermaperunaresepti on täydellinen lisäruoka mihin tahansa ateriaan. Pehmeät perunat kermaisessa kastikkeessa hurmaavat makuhermot.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 kg perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoa (esim. parmesan tai emmental), raastettuna
- tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Esivalmistele uuni (200 °C) ja voitele uunivuoka kevyesti.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä.
4. Aseta kerros perunaviipaleita uunivuokaan ja kaada päälle osa kermaseoksesta.
5. Toista kerroksia, kunnes kaikki perunat ja kermaseos on käytetty. Ripottele päälle raastettu juusto.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja perunat ovat kypsiä.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.66 (6331 arviota) ★★★★★ Jaa