Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset perunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 100 g juustoa (esim. emmental tai parmesaani)
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti.
4. Aseta perunaviipaleet vuokaan kerroksittain, ripottele valkosipuli, suola ja mustapippuri jokaisen kerroksen väliin.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle, niin että ne peittyvät.
6. Raasta juusto ja ripottele sen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella timjamilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.4 (4494 arviota) ★★★★★ Jaa