Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Pehmeät ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisukkeeksi liharuokien kanssa.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 800 g perunoita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita (vuoan voiteluun)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja aseta puoliksi kerros perunasivuja pohjalle.
4. Ripottele päälle osa hienonnetuista valkosipuleista, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää.
5. Lisää toinen kerros perunoita ja toista sama, kunnes kaikki perunat on käytetty.
6. Sekoita kulhossa ruokakerma ja maito, kaada seos perunoiden päälle.
7. Ripottele päälle juustoraaste.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
10. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 8 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.12 (824 arviota) ★★★★★ Jaa