Herkulliset Pinaatti-feta Muffinit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180 astetta).
2. Voitele muffinssivuoka tai aseta siihen paperiset vuoat.
3. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, täysjyväjauhot, leivinjauhe, suola, mustapippuri ja oregano.
4. Toisessa kulhossa vatkaa munat, maito ja öljy yhteen.
5. Lisää munaseokseen murennettu feta ja silputtu pinaatti, ja sekoita hyvin.
6. Yhdistä kuivat aineet ja märät aineet varovasti, kunnes taikina on juuri ja juuri sekoittunut.
7. Jaa taikina muffinssivuokiin tasaisesti.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes muffinsit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.