Herkulliset Pinaatti-Feta Muffinit
Nämä suolaiset muffinit ovat täydellinen naposteltava tai lisäke aterialle. Pinaatti ja feta yhdistyvät maukkaasti, ja ne ovat helppoja valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele muffinssivuoka tai käytä paperisia vuokia.
- Huuhtele pinaatti ja paista sitä pannulla muutama minuutti, kunnes se wilttautuu. Anna jäähtyä.
- Murustele feta juusto kulhoon ja lisää jäähtynyt pinaatti.
- Toisessa kulhossa sekoita maito, öljy ja munat. Lisää seos pinaatin ja fetan joukkoon.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja pippuri. Lisää kuivat aineet märkiin aineksiin ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet.
- Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 1 g |
