Ranskalaiset perunat uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi.
3. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
4. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe.
5. Lisää perunasuikaleet öljyseokseen ja sekoita hyvin, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet.
6. Levitä perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
8. Ota uunista ja koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.