Munatoti (Eggnog) – mausteinen joulujuoma
Munatoti (Eggnog) – mausteinen joulujuoma
resepti
Kermainen ja muskottipähkinällä maustettu juoma, jonka voi tarjoilla kylmänä. Valmistusaika noin 10 minuuttia + jäähdytys. Annoksia 4.
Ainesosat
- 4 kananmunaa tai 4 keltuaista
- 1¼ dl ruokosokeria
- 1 dl tummaa rommia
- 1 l maitoa
- 1 tl muskottipähkinää
- Kanelia koristeluun
Ohje
1. Laita kananmunat, ruokosokeri ja rommi tehokkaaseen tehosekoittimeen. Sekoita vähintään 4 minuuttia, kunnes seos on kuohkeaa ja lämmintä.
2. Lisää maito ja muskottipähkinä. Sekoita vielä noin 2 minuuttia.
3. Kaada juoma kannuun ja jäähdytä kylmäksi. Ripottele pinnalle kanelia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per annos: noin 300 kcal.
Arviot: 3.42 (1359 arviota) ★★★★★