Herkullinen Kananrinta Avokadosalaatti

Valmistus

1. Kypsennä kananrinnat pannulla keskilämmöllä noin 7-10 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Leikkaa kypsät kananrinnat viipaleiksi ja anna jäähtyä hetki.
3. Kuori ja viipaloi avokado, tomaatti ja punasipuli.
4. Sekoita kulhossa baby-pinaatti, avokado, tomaatti ja punasipuli.
5. Lisää jäähtyneet kananpalat salaattiin.
6. Sekoita oliiviöljy ja sitruunamehu, kaada seos salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoa heti ja nauti!