Herkulliset avokado-toastit
Herkulliset avokado-toastit
resepti
Tämä nopea ja ravitseva avokado-toast-resepti on täydellinen aamiainen tai välipala. Voit muokata sitä oman maun mukaan!Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 2 viipaletta täysjyväleipää- 1 kypsä avokado
- 1 rkl sitruunanmehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 kpl kananmunaa (keitetty tai paistettu)
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteri tai persilja) koristeeksi
Ohjeet:
1. Pa toastit leivänpaahtimessa tai pannulla kullanruskeiksi.2. Halkaise avokado, poista kuori ja siemen. Laita avokadon liha kulhoon ja muussaa se haarukalla.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunanmehu, suola, pippuri ja chilijauhe. Sekoita hyvin.
4. Levitä avokadoseos paahtoleiville.
5. Keitä tai paista kananmunat haluamallasi tavalla ja aseta ne avokado-toastin päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 300 kcal- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 8 g
Arviot: 3.54 (103 arviota) ★★★★★