Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat

Valmistus

1. Leikkaa bagetti viipaleiksi ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kuori ja murskaa avokadot kulhossa. Lisää limen mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
3. Kuori ja pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Lisää tomaatit avokadoseokseen ja sekoita varovasti.
4. Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita se avokado-tomaattiseokseen.
5. Levitä avokado-tomaatti-seos paahdetuille bagettiviipaleille.
6. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä ja lorauta päälle hieman oliiviöljyä.
7. Tarjoile heti ja nauti!