Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat

Valmistus

1. Leikkaa patonki viipaleiksi ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi, ja hiero sitä paahdettujen leipäviipaleiden pintaan.
3. Halkaise avokadot, poista kivi ja kuori. Muussaa avokadot kulhossa ja lisää limen mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
4. Kuori ja kuutioi tomaatit, ja lisää ne avokadoseokseen. Sekoita varovasti.
5. Levitä avokado-tomaattiseos paahdetuille leipäviipaleille.
6. Koristele tuoreella basilikanlehdellä ja tarvittaessa lorauta päälle oliiviöljyä.
7. Tarjoile heti ja nauti!