Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat
Nämä raikkaat bruschettat ovat täydellinen alkupala tai kevyempi ateria, jossa yhdistyvät avokadon kermaisuus ja tomaatin makeus.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa patonki viipaleiksi ja paahda ne uunissa 200 asteessa noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kuori ja murskaa valkosipuli, ja hienonna punasipuli. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi ja avokadot soseuta kulhossa.
- Lisää avokadon joukkoon tomaatti, punasipuli, oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti.
- Levitä avokado-tomaattiseos paahtoleiville.
- Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
